Адитиви за хранасе штетни материи
Националните стандарди дефинираат "адитиви за храна"како вештачки или природни супстанции додадени во храната со цел да се подобри квалитетот, бојата, аромата и вкусот на храната, како и за потребите на конзерванси, зачувување и преработка. Подобрувачи на исхраната, вкусови на храна, основни агенси на масти во гуми за џвакање вклучени се и слаткарството и помагалата за преработка за прехранбената индустрија.
Овиеадитиви за хранабиле предмет на долгорочно научно истражување и се покажало дека се со мала токсичност во рамките на дозволените додатоци. Дури и ако се консумираат подолго време, тие нема да предизвикаат очигледна штета пред да бидат одобрени за производство на храна.
Храната без адитиви е побезбедна
Бидејќи претходно спакуваната преработена храна на пазарот не е готова за јадење и бара долг рок на траење, во многу случаи, преработената храна ќе биде понебезбедна само ако нема соодветни адитиви. На пример, храна со висока содржина на маснотии, како што се повеќето масла за готвење, чипс од компири, саксии, итн., Неизбежно е потребна помош од антиоксиданти. Ако не додадете антиоксиданти, лесно е да се промени вкусот и да се произведат оксидирачки супстанции штетни за здравјето.
Затоа,адитиви за хранатреба да бидат прифатени рационално, потврдувајќи го нивниот придонес кон безбедноста на храната, вкусноста и практичноста, и треба да се избегнува прекумерната потрага по вкус, боја, вкус и прекумерно додавање. Научете да ги читате упатствата за состојките на храната на пакувањето и да изберете храна паметно.
