Фосфатидилсерин

Фосфатидилсеринот (ПС) е од семејството на фосфолипиди, што е единствено што може да го контролира функционирањето на протеините на кимембраната. Обично тоа се однесува на низа соединенија на ПС, со тоа што остатоците од липид-ацетил се разликуваат многу по различните извори на производ. Фосфатидилсеринот постои кај сите биомембрани на животни, повисоки растенија и микроби како важен компонента на клеточните фосфолипиди, на пример, тој прави 10-20% од вкупните фосфолипиди во мозокот на цицачите и игра суштински улоги во многу метаболички процес на клетките.