Семки од сончоглед што се користи во лецитин од сончоглед, е вид на материјал со висока површинска активност, има добри перформанси на емулгација и поради неговите посебни својства, тој е широко користен во козметички апликации за кои се потребни неалергиски извори и негенетски модифицирани производи .
Лецитинот од сончоглед се базира на течни фосфолипиди од сончоглед. По обезмастување, екстракција на етанол и други процеси, се користи оригинална патентирана опрема (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) рафиниран жолт или светло жолт прав, восочни производи.
