Главната улога на адитивите за храна е даспречи влошување
На пример, конзерванси можат да го спречат расипувањето на храната предизвикано од бактерии, а со тоа да се продолжи рокот на траење на храната. Може да спречи и загадување на бактериите и да предизвика труење со храна. Како што се: антиоксидантите можат да го спречат или одложат оксидативното влошување на храната, особено долгорочното складирање на овошје и зеленчук ќе предизвика сопствено ензимско кафеава и не-ензимско кафеава боја, а адитивите за храна можат да го задржат производот свеж и лесен за чување на од друга страна, исто така го спречува формирањето на сомнителни штетни материи за авто-оксидација на нафта, со што се избегнуваат несакани реакции на организмот.
Главната улога на адитивите за храна е даПодобрете ги сетилните карактеристики на храната
Соодветната употреба на адитиви за храна, како што се бои, средства за заштита на боја, средства за белење, средства за ароматизација, емулгатори, згуснувачи и сл може значително да го подобрат сензорниот квалитет на храната за да ги задоволат различните потреби на луѓето.
Главната улога на адитивите за храна е да Преклопете за одржување на исхраната
Главната улога на адитивите за храна е да Продолжете со подобрување на хранливата вредност
Соодветното додавање на одредени засилувачи на исхраната на храна, кои припаѓаат на опсегот на природна исхрана за време на преработката на храна, може во голема мерка да ја подобри хранливата вредност на храната, што е од големо значење за спречување на неисхранетост и недостаток на исхрана, промовирање на хранливата рамнотежа и подобрување на здравјето на луѓето.
Главната улога на адитивите за храна е да Преклопување за лесно снабдување
Главната улога на адитивите за храна е да Зголемете ја разновидноста и практичноста
Постојат повеќе од 20,000 видови на храна на потрошувачите што можат да изберат. Иако производството на овие намирници претежно се преработува преку одредени пакувања и различни методи на обработка, во процесот на производство, некои производи со сите бои, мириси и вкусови се претежно различни. Во одредена мерка, се додаваат боење, ароматизирање, арома и други додатоци на храна. Токму овие бројни храна, особено снабдувањето со храна е погодно, што носи голема погодност во животот и работата на луѓето.
Главната улога на адитивите за храна е да Преклопување за лесна обработка
Главната улога на адитивите за храна е да Практична обработка на храна
Употребата на дефоамери, помошните филтри, стабилизатори и коагуланси во преработката на храна може да ги олесни операциите за преработка на храна. На пример, кога глуконо делта лактон се користи како коагулант на тофу, може да ја олесни механизацијата и автоматизацијата на производството на тофу.
Главната улога на адитивите за храна е да Преклопете друг
Други посебни потреби
Храната треба да ги задоволи различните потреби на луѓето колку што е можно повеќе. На пример, луѓето со дијабетес не можат да јадат шеќер, тие можат да користат засладувачи на исхраната или нискокалорични засладувачи како што е сахаролозата или аспартамот за да направат храна без шеќер.
Исто така, постојат компании кои имаат формулирано свои сопствени стандарди за адитиви. Водечките компании во индустријата не смеат да додаваат конзерванси, цикламат, пигменти и зачини.
